No es la primera vez que las góndolas de los supermercados escasean de huevos, y Florida atraviesa por esta situación por estas semanas, especialmente en el sur. Cuando esto sucede, es producto de que mueren muchos pollitos y las gallinas no producen huevos suficientes para abastecer las necesidades de la población.
Las tiendas Publix del sur de Florida dieron a conocer que por estos días existe una escasez de huevos debido a problemas de suministro en la región que especialistas afirman es causado por el impacto de la gripe aviar. “Estamos trabajando para traer de vuelta lo antes posible estos productos”, indicaban diferentes letreros en las tiendas.
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¿Qué es la gripe aviar?
La gripe aviar es una enfermedad infecciosa que afecta principalmente a las aves, pero también puede infectar a los humanos y otros animales. Los síntomas de la gripe aviar en las personas puede incluir fiebre, tos, dolor de garganta, escalofríos, conjuntivitis y secreción nasal, principalmente.
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Los especialistas afirman que desde enero del 2022, la gripe aviar ha afectado a más de 130 millones de aves de corral en diferentes estados de EU y muchas especies han tenido que ser sacrificadas para evitar mayores problemas de salud, tanto en animales como en personas.
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Contagios de gripe aviar en EEUU
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) dieron a conocer que hasta el 6 de enero del 2025 se confirmaron 66 casos de gripe aviar en humanos en el país desde el 2024, y 67 desde el 2022. A pesar de que el número parece ser importante, las estadísticas muestran un porcentaje muy bajo, pero quieren monitorear de cerca la situación para poder tener todo bajo control. Para llevar tranquilidad a la población, las investigaciones de los expertos han identificado que no hay evidencia de transmisión de este virus de persona a persona.
