La salmonela afecta a más de un millón de habitantes en Estados Unidos cada año. Actualmente, el gobierno ha emitido una advertencia sobre la detección de varios casos de esta enfermedad, que se identificaron en distintos estados. Uno de ellos es Florida, donde las autoridades asociaron los dos brotes existentes a un alimento muy comercializado.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) y los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) investigaron el origen de los brotes de salmonela africana y Braenderup en el Estado del Sol, en medio de los 449 casos registrados hasta el momento en 31 estados.
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Los CDC detallaron los estados en los que se ha diagnosticado salmonela en la actualidad:
- Pensilvania, con 60 casos
- Nueva York, con 57 casos
- Florida, con 52 casos
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También se ven afectados Alaska, Arkansas, Connecticut, Delaware, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nevada, Nueva Jersey, Carolina del Norte, Ohio, Oklahoma, Rhode Island, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Virginia, Vermont, Washington y Wisconsin.
¿Cuál es el alimento que se asocia con la salmonela?
Según la FDA, los exámenes de laboratorios y epidemiológicos determinaron que los pepinos de una distribuidora son “una fuente de las enfermedades de este brote”. La agencia detectó salmonela en canales de agua y en la tierra de los terrenos sembrados que estaban sin tratar y que usa la empresa Bedner Growers.
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“Se distribuyeron pepinos en varios puntos de servicio, donde se reportó que las personas enfermas compraron o consumieron este alimento”, señalaron.
En medio de la alerta que se ha extendido a Florida por este brote, cabe destacar que los grupos más vulnerables son los niños de hasta cinco años, los adultos mayores de 65 y las personas con sistemas inmunológicos bajos. En tanto, si detectas alguno de los síntomas, acude de inmediato a un centro médico. Estos son:
- Dolor de estómago
- Fiebre
- Diarrea
