Un famoso local de comida tex-mex empaca y deja Texas atrás, con un nuevo destino que pocos esperaban: Florida. La noticia ha generado curiosidad entre sus seguidores, que se preguntan qué ha motivado este repentino cambio de rumbo.
Aunque el restaurante tiene una gran base de clientes fieles texanos, la decisión de mudarse ha levantado muchas preguntas sobre el futuro del local en su nuevo hogar. ¿Qué ha impulsado este inesperado traslado?
Si te interesa saber qué hay detrás de este sorprendente movimiento y cómo afectará a los amantes de la comida tex-mex, aquí te contamos todo lo que necesitas saber. Sigue leyendo para descubrir qué se viene para este restaurante histórico.
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¿Por qué este icónico destino gastronómico se va a Florida?
La reconocida cadena Chuy’s, originaria de Austin, Texas, está preparando su mudanza al Estado del Sol tras ser adquirida por Darden Restaurants Inc., el gigante detrás de Olive Garden y Ruth’s Chris. El cambio incluye no solo su sede, que se trasladará a Orlando, sino también una reestructuración en su identidad.
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El objetivo detrás de esta compra por 605 millones de dólares es acelerar el crecimiento de la marca y expandir su famosa comida a más comunidades. La decisión de unirse apunta a llevar la autenticidad del local más allá del Estado de la Estrella Solitaria, con un enfoque en mantener su calidad, pero con un toque renovado.
¿Cómo es la historia del restaurante que supo ser un ícono en el estado texano?
Chuy’s comenzó su viaje en Austin, Texas, el 16 de abril de 1982, en un pequeño y descuidado local en Barton Springs Road. Lo que empezó como un modesto restaurante con espacio para solo 60 personas, pronto se convirtió en un fenómeno local gracias a la visión de sus fundadores, Mike Young y John Zapp, quienes querían ofrecer un destino auténtico y fresco en un ambiente relajado y divertido.
Desde sus orígenes, destacó por su enfoque en ingredientes frescos y recetas inspiradas en diversas regiones, desde el sur del estado hasta Nuevo México. Su menú, conocido por sus sabrosas fajitas marinadas de una receta familiar y platos únicos de diferentes influencias, le hizo ganar rápidamente un lugar en los corazones de los texanos.
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Aunque su mudanza a Florida marca el cierre de un capítulo importante, el restaurante continuará llevando su espíritu texano y sabores icónicos a nuevas fronteras, por lo que promete mantener la misma autenticidad que lo hizo destacar. ¡El Estado del Sol está a punto de descubrir un sabor especial!
