Dua Lipa sabe cómo dejar una huella, no solo en el escenario, sino también en los restaurantes. Tras encender al público de Texas con su vibrante actuación, la cantante decidió tomarse un respiro y saborear lo mejor de la cocina local. Pero no fue a cualquier lugar: la artista londinense fue directamente a uno de los locales de BBQ más icónicos del estado.
El lugar que eligió no es un simple restaurante. Es un destino gastronómico que ha ganado fama por su inconfundible sabor ahumado y sus porciones generosas. Con paredes cubiertas de recuerdos del Viejo Oeste y largas mesas compartidas, es un verdadero paraíso para los amantes de la carne.
Y aunque no es la primera vez que la artista demuestra ser fan de la comida local, esta visita confirma que sabe apreciar las joyas culinarias texanas. ¿Habrá probado el famoso combo de brisket con salsa picante? Una cosa es segura: su paso por este restaurante dejó a todos, tanto comensales como personal, hablando de ella... y del delicioso banquete que disfrutó.
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¿Qué restaurante visitó Dua Lipa en su paso por Texas?
Antes de su esperado show en el ACL Fest, la cantante decidió disfrutar de La Barbecue, un restaurante muy reconocido en la ciudad de Austin. Este local es famoso por su enfoque artesanal en el BBQ y conquista a los amantes de la carne con su autenticidad y sabores tradicionales.
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En La Barbecue, el brisket se cocina lentamente durante ocho horas sobre brasas de Texas Post Oak, lo que logra una textura suave y jugosa. La carne de res proviene de un rancho local, donde los animales son criados sin hormonas ni aditivos y aporta un sabor único y natural. Aunque no necesita salsa, su mezcla casera dulce complementa perfectamente la carne.
¿Qué platillos disfrutó Dua Lipa en este aclamado lugar de BBQ?
Según reportes, la intérprete de “Houdini” y su equipo se deleitaron con la famosa “trinidad” del BBQ texano: pechuga jugosa, costillas de cerdo ahumadas y salchichas perfectamente preparadas. Pero eso no fue todo. La experiencia culinaria se completó con acompañamientos clásicos como frijoles, ensalada de papas y un irresistible mac and cheese.
La mesa también estaba repleta de cebollas rojas encurtidas, jalapeños y una curiosa adición: kimchi de pepino, lo que aporta un toque fresco y picante. Con una mezcla de sabores tan icónica como su música, no cabe duda de que Dua Lipa vivió una auténtica experiencia texana en La Barbecue. ¡Una visita que dejó a más de uno con ganas de probar esos platillos!
