En Texas, la búsqueda del taco perfecto ha llevado a una deliciosa competencia, y recientemente, un ranking de Yelp ha destapado el local que se lleva la corona como el mejor del estado. Pero, ¿qué hace que un platillo de este tipo sea verdaderamente excepcional? Desde la frescura de los ingredientes hasta la autenticidad de las recetas, cada bocado cuenta una historia.
Austin, conocida por su vibrante escena culinaria, se ha destacado como el hogar de este local icónico. Los amantes de la gastronomía han viajado desde lejos para probar estas delicias, lo que creó un fenómeno de tacos que ha conquistado paladares. El ranking del 2024 no solo destaca la calidad de la comida, sino también el ambiente y la experiencia que ofrecen.
¿Qué taquería ha sido galardonada como la mejor en el Estado de la Estrella Solitaria? ¡Prepárate para descubrir el local que ha logrado impresionar a críticos y comensales por igual! Con su increíble menú y un ambiente que te hará sentir como en casa, este lugar se ha ganado su reputación como el rey de los tacos en el estado.
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¿Cómo es el mejor local gastronómico de tacos en Texas?
Cuantos Tacos, ubicado en 1108 E 12th St, Austin 78702, se lleva el título como el mejor lugar para comer tacos en Texas. Desde su apertura en el 2019, este local ha destacado por ofrecer una experiencia auténtica al estilo de la Ciudad de México, con una especialidad en tacos callejeros y quesadillas. Utilizan tortillas 100 % nixtamal, lo que garantiza un sabor único que recuerda a los mejores puestos mexicanos.
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Su dueño, Beto R., decidió compartir su herencia mexicana después de estudiar en una escuela culinaria. Tras muchas visitas a México y experimentar con la comida callejera, se sintió motivado a crear un menú que honrara sus raíces. Su objetivo fue llevar el auténtico sabor de los tacos a Austin y combinar calidad con un ambiente amigable.
¿Qué platillos hay que probar en esta popular taquería de Texas?
Cuantos Tacos ofrece una variedad de platillos que son verdaderamente irresistibles. Aquí tienes algunos de los destacados que no te puedes perder:
- Carnitas: cerdo desmenuzado, cocido a la perfección con cebolla y cilantro. Este clásico se sirve en tortilla nixtamal.
- Longaniza: chorizo mexicano que estalla de sabor, servido con cebolla y cilantro en tortilla nixtamal.
- Champiñones: setas a la parrilla con salsa adobo, cebolla y cilantro. Un platillo especial (no vegetariano).
- Suadero Quesadilla: suadero (brisket) en tortilla de harina de 10 pulgadas, con queso derretido, cebolla a la parrilla y chile toreado.
- Cachete Quesadilla: quesadilla de cachete con queso derretido, cebolla a la parrilla y chile toreado.
- Buche Quesadillas: sabrosas quesadillas de estómago de cerdo con queso, cebolla a la parrilla y chile toreado.
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No olvides hacer tu reserva y prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria inigualable. ¡La aventura gastronómica te espera!
