La gastronomía oriunda de México tiene una gran presencia en Estados Unidos, donde muchos restaurantes y bares adoptaron su cultura culinaria ante la alta demanda de los ciudadanos. Si quieres degustar los mejores tacos de Chicago, te recomendamos los 5 mejores establecimientos del estado.
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Esta receta de tortillas calientes hechas a mano y rellenas con una gran variedad de ingredientes y aderezos se volvió indispensable y representativa de la comida mexicana. Desde pequeñas taquerías hasta grandes restaurantes, los locales gastronómicos de este tipo inundaron las calles de Chicago. Un informe de Time Out determinó cuáles son los mejores.
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¿Cuáles son los 5 mejores lugares para comer tacos en Chicago?
- La Chaparrita: este lugar tiene su especialidad en los tacos de tripa crujientes y también contempla opciones como el suadero extra carnoso o la salchicha longaniza condimentada.
- Birrieria Zaragoza. Los tacos de birria tienen una gran popularidad, con la carne asada y desmenuzada a mano, junto a un cucharón sabroso de consomé y las mejores tortillas de la ciudad.
- Taquería Chingón. Los tacos al pastor son los favoritos de los visitantes de este lugar entre Logan Square y Bucktown, con tiernos trozos de cerdo y una salsa cremosa de aguacate, ananá dulce y cilantro. Si te pasas por este negocio, también podrás elegir los sabores de morcilla o alcachofas fritas.
- Don Pedro Carnitas. La opción de carnitas es la más famosa en Pilsen, con carne de cerdo frita que se derrite en su propia grasa y se puede elegir entre la blanca y la oscura, y la jugosa y la crujiente.
- Rubi’s el día 18. Estos tacos de huitlacoche en Pilsen son furor desde el 2021, que realizó su mudanza desde el Maxwell Street Market.
