Los habitantes de Estados Unidos están en alerta luego de que las autoridades sanitarias dieran a conocer la existencia de un brote vinculado a una popular cadena de comida rápida, el cual provocó la muerte de una persona y dejó a otras 50 infectadas. Así lo confirmaron desde los Centros de Control y Detención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), que aseguraron que la empresa ha retirado los ingredientes contaminados.
A través de un comunicado, los especialistas informaron que se abrió una investigación luego de que aparezcan decenas de casos de infección por una particular bacteria entre los clientes de una reconocida compañía de fast food. Hasta el momento, fueron detectados 49 casos en 10 estados, donde se produjo la hospitalización de todos los afectados y hubo un fallecido por esta intoxicación alimentaria.
La empresa es la mayor cadena de restaurantes de EU, con unos 13,500 locales en todo el territorio norteamericano, y un total de 42,000 en todo el mundo. En los últimos días, sus acciones cayeron (hasta un 9% por momentos) al conocerse la inspección que recibirán, que pueden retraer a los consumidores.
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¿Qué bacteria tiene en alerta a EU?
Se trata de la bacteria E. coli, que fue hallada entre los clientes de la hamburguesería McDonald’s. “La mayoría de los enfermos dicen haber comido hamburguesas ‘Cuarto de Libra’ y los investigadores están trabajando rápidamente para confirmar qué ingrediente alimentario está contaminado. En tanto, por prevención, ciertos alimentos no estarán a la venta en algunos estados”, explicaron desde los CDC.
Asimismo, la cadena colabora con la investigación para determinar cuál es el componente alterado que está enfermando a la población. Asimismo, anunciaron que dejaron de utilizar cebollas frescas y fileteadas y hamburguesas.
Según las autoridades, el estado que concentra un mayor número de casos es Colorado, con 27, seguido por Nebraska (9), Utah (4) y Wyoming (4). Además, confirmaron infecciones en Wisconsin, Iowa, Montana, Oregón, Missouri y Kansas. La víctima mortal fue una persona mayor en Colorado, mientras que hay un niño con complicaciones renales graves.
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¿Cuáles son los síntomas de E. coli?
Los síntomas de la infección por E. coli O157:H7 suelen aparecer tres o cuatro días después de la exposición a la bacteria. Sin embargo, la persona puede enfermarse al día siguiente de haber estado expuesta, o más de una semana después. Los signos y síntomas incluyen los siguientes:
- Diarrea, que puede variar entre leve y líquida y grave con sangre.
- Calambres estomacales, dolor o sensibilidad en el estómago.
- Náuseas y vómitos en algunas personas.
Asimismo, algunos individuos, especialmente los niños menores de cinco años, pueden desarrollar problemas renales graves (síndrome urémico hemolítico) y necesitan ser hospitalizados.
