A pocos meses de su esperada apertura, un restaurante en San Antonio, Texas, ha anunciado su cierre sorpresivo. Se trata de una nueva adición a la cadena de mariscos, originaria de Mesa, Arizona, que había generado grandes expectativas en la ciudad.
Sin embargo, la empresa compartió la noticia a través de un comunicado en sus redes sociales. El cierre inmediato dejó a muchos clientes desconcertados, ya que el local apenas estaba comenzando a atraer la atención por su propuesta culinaria. Los detalles sobre los motivos detrás de esta decisión aún son limitados.
Este giro inesperado resalta las dificultades que enfrentan algunas cadenas al expandirse en nuevas ciudades. San Antonio, conocida por su vibrante escena gastronómica, verá cómo esta oportunidad de probar nuevos sabores desaparece antes de lo esperado.
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¿Qué dijo el local gastronómico acerca de su inesperado cierre?
La pronta despedida de Hooked Boil House situada en el 12485 I-10, Suite 108, sorprendió a muchos, y los propios dueños compartieron un emotivo mensaje en su cuenta de Instagram para explicar su decisión. En su publicación, expresaron: “Después de mucha reflexión, nuestro viaje en Hooked Boil House llega a su fin”.
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Con un tono agradecido, los responsables reconocieron el apoyo invaluable de su equipo y de todos los comensales que hicieron parte de su corta pero significativa aventura. A través de su mensaje, destacaron el papel esencial de su personal y mencionaron: “No hubiéramos podido hacer esto sin nuestro increíble equipo”.
A pesar de la tristeza por el cierre, dejaron en claro que su gratitud hacia los clientes es inmensa, por lo que concluyeron con un cálido agradecimiento: “Estamos eternamente agradecidos por su apoyo y amor”.
¿Qué delicias supieron brillar en este esporádico lugar gastronómico?
Con el cierre oficialmente en el día de ayer, San Antonio pierde un restaurante querido por sus sabrosos platillos. El Shrimp Pack, con arroz cajún, camarones en mantequilla y salsa especial, fue uno de los favoritos. También destacaron el Smack Pack y el Crawfish Pack, que combinaban mariscos, papas, maíz y huevo con su característico toque cajún.
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Otras opciones populares fueron el Bird Pack con alas de pollo en mantequilla cajún y el Smack Pack XL, una versión más abundante con cangrejo y camarones. Aunque el destino gastronómico dijo adiós, sus deliciosos platos quedarán en la memoria de los comensales.
