Llegó el viernes parrillero y qué mejor que disfrutar con un platillo delicioso y saludable... Te mostramos cómo realizar un riquísimo tilapia empapelado a las brasas. ¡Te encantará!
¿Qué comer hoy? La receta de Venga la Alegría que puedes preparar en casa
Nuestro querido Rahmar Villegas te da los consejos necesarios para que puedas preparar en casa un rico tilapia empapelado. ¡Toma nota!
Ingredientes para preparar tilapia empapelado:
Filetes de tilapia
Papel alumino
Rebanadas de jitomate y cebolla
Chiles serranos
Sal, pimienta y ajo en polvo
Mantequilla
Aceite de oliva
Epazote
Zanahorias y calabazas cortadas en tiras
Procedimiento:
En un pedazo de papel aluminio con el brillo hacia adentro, colocamos rebanadas de jitomate y cebolla, sobre esa cama ponemos el filete de tilapia, el cual sazonamos por ambos lados con sal, pimienta y ajo en polvo. Sobre el filete agregamos una o dos rebanadas de mantequilla, rodajas de chile serrano al gusto, hojas de epazote, verduras como calabazas y zanahorias cortadas en tiras, un chorrito de aceite de oliva y por último envolvemos para colocarlo en la parrilla. ¡Provecho!
