Este miércoles se antoja algo delicioso para compartir con la familia y amigos, por lo que te mostramos cómo preparar unas apetitosas hamburguesas de brócoli. ¡Te encantarán!
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La receta de Venga la Alegría que puedes preparar en casa:
Nuestro incomparable Rahmar Villegas te da los consejos necesarios para que puedas preparar en casa unas riquísimas hamburguesas de brócoli. ¡Toma nota!
Ingredientes para preparar hamburguesas de brócoli:
- Brócoli
- 300 gr de queso manchego
- Pan molido
- Huevos
- 8 piezas de pan para hamburguesas
- Mayonesa
- Tocino
- Tomate bola
- Cebolla morada
- Lechuga italiana
- Mostaza
- Queso americano
Procedimiento:
Colocamos el brócoli en una olla con agua hirviendo y cuando ya esté muy suave, lo sacamos para sumergirlo en un recipiente con agua y hielos, esto nos ayudará a que pare la cocción y podamos manipularlo más rápido. Para hacer las tortitas, en un plato hondo agregamos dos huevos, media taza de pan molido, queso manchego, el brócoli, mezclamos muy bien y con las manos formamos pequeñas toritas. Ponemos las tortitas a freír en aceite y después calentamos el pan para hamburguesa en un sartén. Preparamos las hamburguesas con la cebolla, lechuga, tomate, queso americano, tocino, mayonesa y mostaza. ¡Provecho!
