Sorprende a todos en casa preparando unas Tostadas de plátano macho. ¡Cambia lo tradicional por estas tostadas que están deliciosas! ¡A todos en casa les gustarán!
¿Qué comer hoy? La receta de Venga la Alegría que puedes preparar en casa
Corre por pluma y papel para anotar cada detalle de estas ricas Tostadas de plátano macho que están para chuparse los dedos. ¡Toda una delicia directo al paladar!
Ingredientes para preparar Tostadas de plátano macho
- Plátano macho
- Queso manchego
- Rajas poblanas
- Aceite para freír
- Limón
- Jitomate
- Cebolla
- Orégano
- Tomillo
- Chile serrano
- Ajo
Procedimiento
Para las tostadas: Se pela y corta un plátano macho para pasarlo al aceite caliente y lograr que se suavice por dentro y dore un poco por fuera. Cuando se encuentre con esta textura, se pasa a una tabla, y con un objeto plano se aplasta para darle la forma de las tostadas. Ya con dicha forma , se regresan al aceite (que no esté tan caliente), para que se dore más y se comience a formar la tostada.
Para la salsa: Saltear jitomates con cebolla, agregar un ajo, una pizca de sal y licuarlo.
Para acompañar: En un sartén a temperatura media se coloca cebolla, rajitas del chile de su preferencia y asar todo junto.
Ya doradas las tostadas, se les pone queso y se meten al horno para gratinarlo (o se pone en el sartén para que se derrita el queso), posteriormente se ponen las rajitas encima y se remata con la salsa preparada. ¡Y están listas para disfrutarse estas ricas Tostadas de plátano macho!
¡Ricas Tostadas de plátano macho! Anota la receta que te pasa El Chino
