Sorprende a tu familia y cambia el menú de este día por una rica comida muy internacional. ¡Recibimos una visita muy especial que nos dejó la receta de un delicioso Teriyaki! ¡Te encantará!
¿Qué comer hoy? La receta de Venga la Alegría que puedes preparar en casa
¡Corre por pluma y papel para anotar cada detalle de esta deliciosa receta que está para chuparse los dedos! ¡Toda una delicia directo a tu paladar!
Ingredientes para preparar Teriyaki
- 120 g Buri
- 40 g Callo de hacha
- 20 g Brócoli
- 40ml Salsa de soya
- 50 ml Sake
- 50 ml Mirin
- 25 g Azúcar
- 5g Fécula de maíz
Procedimiento
Para la salsa: Se mezcla 1/4 de soya, 1/4 de sake para cocinar, 1/4 de mirin, un poco de azúcar y una pizca de harina para que tome un poco de textura.
El buri y callo de hacha se sazonan con sal y un poco de azúcar, y posteriormente se empanizan con la fécula de maíz.
Se pone a freir en un sartén con un poco de aceite el buri (aunque también puede ser algún otro pescado tipo salmón; carne de res o pollo), y en otro sartén el callo de hacha. Al voltearlos y para que se terminen de cocinar, se les pone un poco de la salsa que se preparó y se alistan para sacarse del fuego.
Para servirlos: Se coloca la carne en un plato y únicamente se bañan con la salsa. De igaul manera, se puden acompañar de arroz y verduras al gusto de cada quien. ¡Y este Teriyaki está losto para disfrutar!
