¡Sorprende a tu familia y amigos con una rica Pizza a la parrilla! El chef Rahmar te da sus mejores tips y consejos para que te quede perfecta. ¡Te encantará el resultado final!
¿Qué comer hoy? La receta de Venga la Alegría que puedes preparar en casa
Corre por pluma y papel para anotar todos los detalles de esta deliciosa receta de Pizza a la parrilla para que la prepares en casa. ¡No te la puedes perder!
Ingredientes para preparar Pizza a la parrilla
- 2kg de harina de trigo
- Levadura seca
- Salsa de tomate
- Pepperoni
- Queso mozzarella
- Albahaca fresca y seca
- 5 jitomates
- Aceite de oliva
- Chiles jalapeños
- 3 Cortes de carne rib eye
- Frijoles enteros
Procedimiento
Antes de comenzar a preparar la masa, se pone la carne al asador para que se vaya cociendo al término deseado.
Para la masa: En un bowl ponemos medio kg de harina de trigo, un poco de aceite vegetal, sal, dos pizcas de hierbas aromáticas, y una taza de agua con 15g de levadura seca y azúcar, y se mezcla perfectamente todo.
Cuando esté lista la masa, se le comienza a dar forma ya sea con un rodillo o con las manos. En un comal se pone un poco de harina para que no se pegue la masa y se coloca para que se dore únicamente de un lado.
Ya dorada, se le coloca salsa pomodoro en toda la masa y se agrega queso mozzarella; mientras tanto, se corta finamente la carne y se agrega a la pizza; también se le pueden agregar rodajas de jalapeño y más ingredientes al gusto bien extendidos por la pizza. ¡Y está lista para disfrutarse esta rica Pizza a la parrilla!
¡Viernes de romper la dieta con una deliciosa Pizza a la parrilla!
