Corre por pluma y papel para anotar cada detalle de estos deliciosos Onigiris y puedas sorprender a todos en casa con un platillo totalmente oriental.
¿Qué comer hoy? La receta de Venga la Alegría que puedes preparar en casa
Cambia un poco el menú tradicional de la semana y agrega estos ricos Onigiris, perfectos para que los más pequeños de casa se diviertan con sus figuras y muy ricos para los más grandes. ¡No te lo puedes perder!
Ingredientes para preparar Onigiris
- Arroz japonés (3 tazas)
- 3 y 3/4 de agua
- 5 hojas de nori (hoja de alga)
- 50g de salmon
- 50g de atún enlatado
- 5g de umeboshi
- 30g miso
- 10g de sal
- Katsuobushi10g
- 1 Pizca de furikake
- azúcar
Procedimiento
En una base totalmente plana, se pone el arroz, que debe ser japonés por su estructura más firme, y se expande; se rellena con lo que hayamos elegido y se va cerrando poco a poco en forma de bola cubriendo por completo el relleno.
Posteriormente, se toma la bola que se formó y se comienza a dar forma de triángulo pero con las esquinas redondeadas; todo muy compacto para que no se deshaga en el proceso.
Terminado este paso, se cubre todo con una lámina de nori, lo que ayudará a manipular los Onigiris. Se pueden servir acompañados de salsa de soya o salsa de anguila. ¡Y están listos para disfrutarse en la mesa estos ricos Onigiris!
