¡Corre por pluma y papel para anotar cada detalle de esta deliciosa receta de mini hamburguesas de pollo, perfecta para viernes y que está para chuparse los dedos! ¡No te la puedes perder!
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El Chino tiene para ti la receta perfecta para iniciar con el pie derecho el fin de semana. ¡No pierdas la oportunidad de consentir a tu familia con estas ricas mini hamburguesas de pollo!
Ingredientes para preparar mini hamburguesas de pollo
- 1 kg Carne molida de pollo
- 1/2 Jitomate
- 500 g de Queso manchego
- 1 Lechuga
- 1 Cebolla morada
- Cátsup
- Mayonesa de chipotle
- Pan para hamburguesa
- Mantequilla
- Sal y pimienta
- Ajo en polvo
Procedimiento para las mini hamburguesas de pollo
En un bowl se pone el pollo molido y se mezcla muy bien con sal, pimienta y ajo en polvo; se agrega un poco de aceite para que no se pegue la mezcla. Ya bien integrado, se forman bolitas y se aplastan para rellenarlas del queso de tu preferencia y se cierran otra vez en forma de bola para aplanarlas nuevamente, cuidando que no se salga el queso.
Se pasan al sartén ya con aceite caliente y se dejan dorar un poco. En otro sartén se coloca un poco de mantequilla para colocar el pan y se dore. Se retira del fuego y se unta con mayonesa de chipotle para comenzar a formar la hamburguesa con la lechuga, jitomate, cebolla y la carne.
