Consiente a tu familia y amigos con estas deliciosas croquetas de arroz a la mexicana con mole almendrado. ¡Cámbiale a lo de siempre y apapacha desde el lado culinario a todos! ¡Les encantará!
¿Qué comer hoy? La receta de Venga la Alegría que puedes preparar en casa
Nuestro querido Chino te da los consejos necesarios para que puedas preparar en casa unas ricas croquetas de arroz a la mexicana con mole almendrado. ¡No te las puedes perder!
Ingredientes para preparar croquetas de arroz a la mexicana con mole almendrado
- Arroz a la mexicana
- Pollo desmenuzado
- 1 huevo
- Queso manchego rayado
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Cebolla en ajo
- Pan molido
- Mole almendrado listo para usar
Procedimiento:
En un plato hondo mezcla un poco de arroz a la mexicana, pollo desmenuzado, un huevo, queso manchego rayado, una pizca de sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en ajo y revuelve hasta formar una masa. Después forma pequeñas esferas y pásalas por pan molido. Coloca las croquetas en un sartén con aceite caliente y cuida que se doren por todas partes.
En otro sartén calienta el mole almendrado listo para usar, y cuando las croquetas ya estén doradas, ya es momento de servir, colócalas en un plato y báñalas con el mole caliente. Las puedes acompañar con un poco de verduras frescas. ¡Buen provecho!
