INGREDIENTES:
500 gr de guayaba
375 gramos de azúcar
3 limones
2 cucharadas de Agua
250 gr de queso manchego
PROCEDIMIENTO:
1. Lavar y cortar en cuartos las guayabas.
2. Hervir a fuego bajo con un chorlito de agua hasta que estén suaves las guayabas.
3. Enfriar, licuar y colar.
4. Colocar a fuego bajo con el azúcar y el limón por 60 min aproximadamente o hasta que la mezcla no se despegue de la olla.
5. Colocar en un recipiente para dr la forma.
6. Enfriar, cortar y acompañar con queso manchego.
