Gelatina de 3 leches | Recetas de postres

Ingredientes:

• 2 tazas de fresas cortadas en tiras.
• 1 taza de leche condensada.
• 1 taza de leche evaporada.
• 1 taza de media crema.
• 2 cucharadas de vainilla.
• 28 gr. de grenetina o 2 sobres.
• Media taza de agua fría.

Procedimiento:

1. Engrasa el molde para evitar que se pegue al momento de desmoldar.
2. Agrega a la licuadora la leche condensada, la media crema, la leche evaporada y la vainilla. Mezcla bien.
3. En un recipiente pequeño disuelve la grenetina con media taza de agua y deja reposar 5-10 minutos o hasta que absorva todo el agua. Luego calienta en el microondas durante 30 segundos o hasta que se derrita.
4. Incorpora la grenetina a la mezcla de las 3 leches y licúa de nuevo.
5. Coloca las fresas picadas en rebanadas en el molde y despues vierte la mezcla de las 3 leches. Deja reposar en el refrigerador durante 2 horas o hasta que cuaje por completo.
6. Sirve y disfruta.

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