Fettuccine Alfredo | Recetas fáciles de pastas

INGREDIENTES:

• 600 gr. de Fettuccine.
• 1 taza de mantequilla.
• 2 tazas de crema de leche.
• 1/2 taza de parmesano.
• 1/4 de queso romano.
• Sal de ajo al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.

PROCEDIMIENTO:

1. En una olla a fuego medio alto hierve suficiente agua y cocina la pasta fettuccine durante 8 a 10 minutos. Cuando esté lista escurre el agua.
2. En un sartén a fuego medio derrite mantequilla y agrega la crema de leche, sal de ajo, la pimienta, el queso romano y el queso parmesano. Mezcla bien y cocina durante 4 minutos o hasta que el queso se funda y espese la salsa.
3. Incorpora el fettuccine previamente escurrido, mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
4. Sirve inmediatamente y decora con perejil picado.

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