Ingredientes:
- 250 ml. de leche.
- 150 gr. de maíz en lata.
- 20 gr. de maicena diluída.
- 150 gr. de chocholate blanco.
- 250 ml. de nata.
- 25 gr. de azúcar.
- Chocolate blanco para decorar.
- Menta para decorar.
Instrucciones:
- En una olla a fuego medio agrega la leche y el maíz en lata. Deja hervir y reposar durante 30 minutos. Luego, retira el maíz dejando solo la leche.
- En un recipiente pequeño mezcla la maicena con la infusión de maíz.
- En otra olla agrega el chocolate blanco, la nata, el azúcar, la mezcla de maicena y la leche de maíz. Mezcla y cocina a fuego medio bajo hasta que espece. Aproximadamente 5 minutos.
- Sirve en un vaso pequeño o recipiente por porciones y deja enfriar.
- Decora con chocolate blanco y menta.
Receta de Crema de Maíz y Chocolate Blanco
[VIDEO] Como postre o simplemente para quitar el antojo, no dejes de probar esta deliciosa crema de maíz y chocolate blanco.
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