El mes de diciembre ya llegó y hay que recordar que este es uno de los más esperados por las personas, ya que es cuando las familias pueden pasar un tiempo juntas y disfrutar de grandes momentos. Pues cabe mencionar que, es durante este último mes, donde una de las piezas claves es la comida y las bebidas representativas de la temporada.
Dentro de las más populares, se encuentra el ponche, una bebida muy tradicional de la época, que es elaborado con varias frutas y es servida caliente. Ahora, se ha dado a conocer otra receta con un ingrediente diferente, que le dará un sabor muy especial.
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¿Cuál es la fruta que no puede faltar en tu receta del ponche?
Hablamos de la fruta carambola, un elemento que tiene un sabor agridulce y que ha convertido el ponche en una bebida muy especial, pues le da un toque único con el cual podrás sorprender a tu familia.
Por tal razón, aquí te daremos una receta especial para que en las fiestas especiales sorprendas a tus seres queridos, así que toma nota a los ingredientes:
- 400 gramos de tejocote
- 400 gramos guayaba
- 400 gramos de manzana amarilla
- 400 gramos de caña pelada y partida
- 100 gramos de ciruela pasa
- 50 gramos de jamaica
- 600 gramos de piloncillo
- 100 gramos de tamarindo
- 1 vara de canela grande
- 1 carambola
- Azúcar (opcional)
- 8 litros de agua
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Los pasos a seguir, son los siguientes: Poner a hervir los ocho litros de agua, lavar toda la fruta, agregar 600 gramos de piloncillo, pelar las frutas y cortarlas. Ya que tienes todo listo, solo debes ir agregando todo y dejar que hierva para que todo aporte un gran sabor.
