Consumir apio todos los días es un hábito alimenticio que puede traer diversos beneficios para la salud, pero también puede tener algunos efectos secundarios. Aquí te presentamos las razones por las que deberías considerar incluir o no esta hortaliza en tu dieta diaria.
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¿Cuáles son los efectos positivos de consumir apio todos los días?
Para empezar, el apio es una hortaliza muy versátil en la cocina que es rica en vitaminas A, B, C y K, ácido fólico, fibra y potasio. Además, tiene un bajo nivel calórico y es ideal como diurético, ya que el 95% de su composición es agua.
Por otro lado, consumir apio todos los días puede ayudar a regular la presión arterial. De acuerdo con un estudio de la Escuela de Salud Pública en China, su consumo regular puede beneficiar al corazón, gracias al nitrato natural que contiene. Esto puede prevenir enfermedades cardíacas.
De igual forma, si estás buscando bajar de peso, el apio puede ayudarte. Su alto contenido de agua y fibra, en particular, permite que consumir apio todos los días favorezca la pérdida de peso y reduzca el apetito. El bajo contenido calórico del apio significa que el cuerpo gasta más calorías al descomponerlo.
También, el apio ayuda a equilibrar la flora y el tránsito intestinal. Según expertos, su alto contenido de agua y fibra dietética soluble e insoluble ayuda a prevenir el estreñimiento y la diarrea. Además, regula el colesterol gracias a un químico que reduce los niveles de colesterol dañino.
¿Cuáles son los efectos negativos de consumir apio todos los días?
Aunque el apio tiene muchos beneficios, también puede tener algunos efectos secundarios negativos que son:
- Consumir apio todos los días en grandes cantidades puede causar gases, inflamación y malestar estomacal. Si bien, la fibra es beneficiosa, consumirla en exceso y en un corto periodo de tiempo puede resultar en diarrea.
- Algunas personas pueden desarrollar una reacción alérgica al apio, ya sea al tallo, semillas o hojas. Los síntomas pueden incluir comezón, hinchazón en boca u ojos, dificultades para respirar o erupciones cutáneas.
- Aunque el apio es común en la dieta durante el embarazo, algunos médicos no recomiendan su consumo, especialmente de las hojas, semillas y aceites derivados, ya que pueden causar contracciones en el útero.
En resumen, tenemos que consumir apio todos los días puede traer muchos beneficios para la salud, pero es importante tener en cuenta los posibles efectos secundarios. Recuerda que siempre es recomendable consultar a un médico antes de hacer cambios significativos en la dieta.
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