Elegir los alimentos correctos en una dieta es importante y no solo para quemar grasas, sino para incorporar nutrientes que protegen la salud general. Sin embargo, hay ciertos alimentos que frenan el metabolismo, complicando tus esfuerzos por perder peso y mantener una buena salud. Aquí te explicamos cuáles son y por qué debes evitarlos.
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¿Cuáles son los efectos del metabolismo en la salud?
El metabolismo comprende todos los procesos físicos y químicos del cuerpo que convierten o usan energía como la respiración, la circulación sanguínea, la regulación de la temperatura corporal, la contracción muscular, la digestión de alimentos y nutrientes, la eliminación de desechos; así como, el funcionamiento del cerebro y los nervios. Aunque la genética juega un papel que determina el metabolismo, la elección de alimentos y la actividad física también son factores clave, especialmente para manejar un adecuado peso corporal.
¿Por qué estos son los alimentos que frenan el metabolismo?
- Granos refinados: Alimentos como arroz blanco, pan blanco y pasta blanca son ejemplos claros de alimentos que frenan el metabolismo. Al no tener fibra, estos alimentos causan picos de azúcar en la sangre, lo que aumenta el apetito y dificulta la pérdida de peso.
- Bebidas azucaradas: Refrescos y bebidas deportivas son otros de los alimentos que frenan el metabolismo. Su alto contenido de azúcar reduce la eficiencia del metabolismo y promueve la acumulación de grasa en el cuerpo.
- Alcohol: El alcohol es muy calórico y puede llevar a malas decisiones alimenticias, lo cual es contraproducente para el metabolismo y tus objetivos de pérdida de peso.
- Granola: Aunque parece saludable, la granola a menudo contiene azúcar y calorías adicionales que incrementan la glucosa en sangre y la sensación de hambre. Es mejor optar por granola de cereales integrales.
- Aceite de soja: Este aceite contribuye a la inflamación y al aumento de peso debido a su contenido de ácidos grasos Omega 6 y calorías, siendo uno de los alimentos que frenan el metabolismo.
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