Este es el grado de estudios de la chef Zahie; ¿dónde estudió gastronomía?

Nuestra querida chef Zahie ha destacado como nadie dentro de la gastronomía gracias a su talento, técnica y conocimiento en la cocina, atributos que le han llevado ser jueza en diferentes ediciones de MasterChef México. Sin embargo, su formación como gastrónoma no fue como muchos pensamos.

Fue durante su visita a los foros de Ventaneando que Zahie Téllez nos contó su historia dentro de la cocina. En la conversacionales nos reveló que realmente su formación universitaria no está relacionada con la gastronomía: “Yo soy economista y politóloga del ITAM”, confesó. Pero entonces, ¿cómo se convirtió en una de las mejores chefs y más reconocidas en México?

De acuerdo con sus palabras, su amor por la cocina nació del aburrimiento y cansancio de la monotonía: “Un día ya cansada le dije a Alberto (Escobar, esposo de Zahie), ‘oye, quiero aprender a cocinar’”, aseguró, y en seguida detalló en qué lugar fue donde aprendió a cocinar: “Y me lo tomé tan en serio que me fui a Italia hace 20 años”, confesó.

Sin duda, esta decisión de la chef Zahie, aunque arriesgada, fue la mejor que pudo haber tomado, pues en dicho país europeo fue donde adquirió gran parte de su experiencia, incluso terminó estableciendo una relación sólida con la gastronomía italiana: “Tengo una relación muy estrecha, tan estrecha que tengo una socia que es italiana, Viviana Varese y tenemos cinco restaurantes”, sentenció.

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Zahie Téllez es una referente de la gastronomía en el mundo, y ahora, durante su participación en MasterChef Celebrity Generaciones , podremos verla compartir sus conocimientos con grandes personalidades de Internet y la televisión. Así que, si no quieres perderte ningún detalle, la fecha del estreno de la nueva temporada de la cocina más famosa de México es este domingo 30 de marzo de 2025.