Desde hace más de 80 años, Carnation ha sido un fiel aliado en las cocinas mexicanas, convirtiéndose en el secreto de cremosidad en incontables platillos que han acompañado a generaciones de hogares a lo largo del país. Con su sabor suave y su textura inconfundible, Carnation ha evolucionado para convertirse en un imprescindible en la cocina, adaptándose a las tradiciones culinarias y a los gustos modernos.
La versatilidad de Carnation es, sin lugar a dudas, uno de sus principales atributos. Este ingrediente de alta calidad no solo es un acompañante perfecto para la repostería, sino también un componente esencial en la preparación de salsas, bebidas, cremas y platillos salados que van desde lo más tradicional hasta lo más innovador. En la cocina mexicana, Carnation se ha ganado un lugar especial, transformando recetas cotidianas como el espagueti en salsa de poblano o las tortitas de nopales con pollo, aportando la cremosidad que las hace aún más irresistibles.
Este producto es, además, un componente clave en salsas internacionales, como la clásica bechamel o la velouté, que se utilizan como base para una infinidad de platillos, incluyendo pescados y carnes. En repostería, su presencia es igualmente esencial, siendo el alma de postres tradicionales como el flan de arroz con naranja, los hot cakes esponjosos o el atole de arroz con leche. Incluso en platos aparentemente sencillos, como los purés y las cremas de verduras, la cremosidad de Carnation mejora la textura, ofreciendo una suavidad deliciosa que siempre sorprende.
Recientemente, Carnation dio un paso más allá de su tradicional presencia en las cocinas para sorprender a los consumidores con una campaña llena de sorpresas. Bajo el lema “Con Carnation se siente diferente”, la marca llevó un stand interactivo a varios puntos clave de la Ciudad de México, en colaboración con TV Azteca. Durante estas paradas, los asistentes pudieron disfrutar de la compañía del chef Rahmar Villegas, el famoso chef del programa Venga la Alegría, quien preparó deliciosos platillos como hot cakes esponjosos, pasta cremosa y aguas de horchata con un toque especial, todos hechos con el inconfundible Carnation. Además, la reconocida chef Viviann Baeza también se unió al evento, brindando momentos memorables para el público que, además de disfrutar de la cremosidad de los platillos, aprendió cómo transformar recetas clásicas con el ingrediente perfecto.
Carnation no solo se ha mantenido a lo largo de los años como un pilar en la cocina mexicana, sino que sigue innovando y adaptándose, llevando la cremosidad y el sabor a todos los rincones del país. Un legado de sabor, calidad y versatilidad, convirtiéndose siempre en un ingrediente indispensable para hacer que cada receta se sienta diferente.
