Un cerebro saludable es necesario en la prevención de enfermedades neurodegenerativas. Según voces expertas como la Confederación Española de Alzheimer, factores como el estrés crónico, la mala alimentación, el consumo excesivo de alcohol o tabaco, y la falta de sueño o ejercicio físico pueden afectar negativamente al cerebro. Por ello, incorporar en la dieta ciertos alimentos que previenen el Alzheimer puede ser una estrategia clave para proteger la salud cerebral.
Te puede interesar: ¿Qué trabajo escoger para reducir los riesgos de tener Alzheimer? Esto revela la ciencia
¿Qué contienen los alimentos que previenen el Alzheimer?
Especialistas en neuropsicología destacan que nunca es tarde para comenzar a cuidar el cerebro. Sin embargo, cuanto antes se incorporen hábitos saludables, mayores serán los beneficios. En este sentido, un estudio de la Universidad del Este de Finlandia resalta el papel de la fosfatidilcolina, un nutriente presente en el huevo y la carne, es decir, los alimentos que previenen el Alzheimer y se asocian a un menor riesgo de padecer demencia.
Por un lado, el huevo es una fuente rica en proteínas, vitaminas B12, A y D, fósforo, y niacina. Este alimento aporta nutrientes esenciales para el funcionamiento del sistema nervioso. Mientras que, la carne aporta hierro, zinc, potasio, magnesio y vitaminas del grupo B, elementos fundamentales para la salud cerebral, según la Fundación Española del Corazón.
De igual forma, el estudio finlandés encontró que una dieta con altos niveles de fosfatidilcolina puede reducir hasta un 28% el riesgo de demencia. Un motivo más de peso y relevancia en los alimentos que previene el Alzheimer.
Otras acciones para cuidar la salud de tu cerebro
Aparte de incluir alimentos que previenen el Alzheimer, es importante que mantengas una vida activa, dormir lo suficiente, evitar el alcohol y el tabaco, y mantener relaciones sociales. Estos hábitos, combinados con una dieta equilibrada, pueden ser una pieza clave para un cerebro sano.
Te puede interesar: Frutas: el alimento ideal para fortalecer el cerebro
