El huevo es parte de la canasta básica y un alimento altamente nutritivo gracias a que es fuente de proteínas, vitaminas y minerales. De igual forma, es una excelente fuente de colágeno, un componente esencial para mantener la piel tersa y joven. Pero, ¿has pensado en cuál es la parte del huevo que tiene más colágeno? Aquí lo descubrirás.
Hay que señalar, primeramente, que el colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano: presente en huesos, cartílagos y articulaciones. Su función principal es formar fibras que sostienen la estructura de nuestro organismo. Pero con el tiempo, la producción de colágeno disminuye, lo que puede causar pérdida de flexibilidad en la piel, dolores articulares y osteoporosis.
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¿Por qué es la parte del huevo que tiene más colágeno?
En este sentido, tanto la clara como la yema del huevo contienen colágeno, pero en cantidades variables. Si bien la clara de huevo tiene un alto contenido de proteínas, el colágeno no es su componente principal. La yema, por otro lado, se compone de diversos nutrientes y vitaminas que resultan beneficiosas para la piel. A pesar de ello, la parte del huevo que tiene más colágeno es la membrana de la cáscara.
La membrana del huevo es la capa fina y blanca adherida a la cáscara, contiene aproximadamente un 40% de colágeno al igual que ácido hialurónico, condroitina, glucosamina y queratina. Por si no fuera suficiente, la parte del huevo que tiene más colágeno, igual se caracteriza por la lisozima, la cual sirve como barrera contra infecciones.
¿Cómo hacer una mascarilla facial con la membrana del huevo?
Para aprovechar los beneficios presentes en la parte del huevo que tiene más colágeno, sigue estos pasos:
- Separa las membranas de la cáscara del huevo y déjalas secar a temperatura ambiente.
- Mezcla las membranas secas con una cucharada de aloe vera y una cápsula de vitamina E.
- Licua los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Aplica la mezcla en el rostro todas las noches, evitando la exposición a la luz solar.
Finalmente, cabe mencionar que esta mascarilla con la parte del huevo que tiene más colágeno, puede aumentar su producción y prevenir el envejecimiento de la piel al reducir el daño causado por los rayos UV y la inflamación.
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