El colesterol representa uno de los principales problemas de salud que enfrentan los mexicanos. Se produce cuando la grasa se acumula en las arterias del corazón debido a malos hábitos alimenticios y a un estilo de vida sedentario. Sin embargo, existe una fruta para bajar el colesterol que destaca por su sabor dulce, sin ser empalagoso, y que se presenta en diversas variedades, cada una con su propio color característico. Aquí, te revelaré de qué comestible se trata y las razones por las cuales los especialistas la recomiendan para combatir el colesterol malo (LDL).
¿Qué fruta es buena para reducir el colesterol?
La fruta en cuestión es la manzana, un alimento recomendado para personas de todas las edades. Según Washington Apples, una pieza de aproximadamente 240 g contiene 130 calorías y proporciona el 20% de la fibra dietética diaria. Esta fibra es clave para bajar el colesterol, ya que favorece el tránsito intestinal y ayuda en la digestión de las grasas, contribuyendo al control de los niveles de este ingrediente en la sangre.
Además, se ha demostrado que por cada 10 g de fibra consumida, el riesgo de enfermedades cardíacas relacionadas con el colesterol puede disminuir hasta en un 14%, lo que resulta beneficioso para nuestra salud a largo plazo. Lo que hace a la manzana especialmente valiosa es la pectina, un tipo de fibra soluble que se encuentra en su pulpa.
Al entrar en contacto con el agua, la pectina adquiere una consistencia gelatinosa que facilita la absorción de diversas sustancias en el intestino, como la glucosa. Esta propiedad no solo contribuye a regular los niveles de azúcar en sangre, sino que también refuerza los beneficios cardiovasculares de esta deliciosa fruta.
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¿Cuántas manzanas se pueden comer al día?
La Organización Mundial de la Salud sugiere consumir al menos 400 g de fruta diariamente, y en el caso de las manzanas, se recomienda comer hasta 2 piezas para maximizar los beneficios de sus nutrientes. Ahora bien, sumado a su poder para bajar el colesterol, este comestible ofrece otras aportaciones a la salud.
Uno de ellos es su capacidad para fortalecer el sistema inmune, gracias a los flavonoides y carotenoides que actúan como antioxidantes y antiinflamatorios, mejorando así el rendimiento de las células inmunitarias. Asimismo, estos mismos flavonoides ayudan a prevenir ciertos tipos de demencia al proteger las células del cerebro contra los radicales libres y el estrés oxidativo, factores que pueden contribuir a la pérdida de memoria a largo plazo.
Otro beneficio significativo de la manzana es su efecto positivo en la salud estomacal. La pectina, además de controlar el colesterol, es una excelente aliada para aliviar dolores estomacales, mitigar algunos síntomas de gastritis y reducir la aparición de gases. Estos atributos hacen que esta fruta sea valiosa no solo por su sabor, sino también por su impacto en el bienestar general.
