Receta: Gorditas de nata

¡Aprende y emprende! JoséRa te enseña a preparar unas increíbles Gorditas de nata que seguro vas a vender como pan caliente.

03 octubre 2017

TV Azteca

1 1/2 T. Nata

500 gr. Azúcar

5 Huevos

1 Kg. Harina de trigo

1 C. Manteca vegetal

2 1/4 C. Polvo para hornear

1 C. Canela en polvo

100 ml. Leche

Caja para empacar

Bolsa de celofán

Moño de listón

1.Mezcla nata con azúcar hasta que se disuelvan los cristales. Agrega huevos, mezclar hasta que esté bien incorporado.

2.Añade manteca fundida y los ingredientes secos cernidos.

3.Agrega leche de ser necesario.

4.Estira con un poco de harina hasta tener un grosor de 1cm aproximadamente.

5.Corta con corta pastas y cuece en comal a fuego medio bajo hasta que estén doradas y crezcan lo necesario.