GELATINA TRICOLOR
GELATINA VERDE
1 C. jengibre
250 ml. jugo de limón
100 ml. miel
100 gr. hojas de hierbabuena
300 ml. jarabe natural (100 gr. azúcar 200 ml. de agua)
2 gotas de colorante verde militar
1 C. grenetina hidratada
GELATINA BLANCA
250 gr. leche evaporada
250 gr. leche condensada
250 gr. leche entera
1 C. de grenetina hidratada
GELATINA ROJA
250 gr. fresas
250 gr. frambuesas
300 ml. de jarabe natural (100 gr. de azúcar 200 ml. de agua)
1 C. de grenetina hidratada
Preparación de GELATINA TRICOLOR
1.Para la gelatina verde licúa todos los ingredientes menos la grenetina, cuela y coloca en un bowl.
2.Agrega la grenetina y coloca en un refractario, refrigera hasta que cuaje.
3.Para la gelatina blanca mezcla las 3 leches, agrega la grenetina coloca sobre la gelatina verde ya cuajada. Refrigera hasta que este cuajada.
4.Para la gelatina roja licúa todos los ingredientes menos la grenetina, pasa a un bowl y agrega la grenetina. Coloca sobre las gelatina blanca ya cuajada. Refrigera hasta que este cuajada.
