Receta: Chicharrón de queso

Si pensabas que el chicharrón sólo es de puerco, en Cocineros Mexicanos te demostramos todo lo contrario con este crujiente Chicharrón de queso, para compartir entre compas.

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CHICHARRÓN DE QUESO

2 T. Queso tipo manchego rallado


Preparación de CHICHARRÓN DE QUESO

1. Calienta una plancha o comal y distribuye el queso rallado repartiendo uniformemente.

2. Una vez que el queso gratinó, con una espátula desprende el queso de la plancha y da forma de tubo.

3. Deja enfriar y disfruta.

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