HUEVOS POCHADOS
Ingredientes:
* 4 huevos
* 3 L. Agua
* 1 C. Vinagre blanco
* 45 gr. Mantequilla
* 4 rebanadas de jamón de pavo
* 4 bagels o muffins de desayuno
* 2 T. de Salsa holandesa
Preparación:
1. En una olla agrega agua y vinagre y hierve.
2. Corta un pedazo de papel film y haz una bolsita para colocar el huevo, cierra sin apretar demasiado.
3. Agrega la bolsita con el huevo en el agua y mueve haciendo un remolido. Transcurrido el tiempo de cocción, reserva.
4. Calienta una sartén con mantequilla y tuesta el pan que elegiste.
5. Para servir, Coloca encima el huevo pochado y baña con la salsa holandesa.
