CAMARONES A LA DIABLA
1 Kg. de camarón mediano
½ T. de chipotle molido
2 T. de crema para batir
1 limón jugo
3 dientes de ajo picados
¼ cebolla picada
2 C. de aceite de oliva
Preparación: CAMARONES A LA DIABLA
1. Licua el chile chipotle y la crema para batir.
2. Poner una sartén con aceite de oliva a fuego medio y saltea los camarones limpios hasta que tomen un color anaranjado claro y estén ligeramente dorados. Añade el ajo y la cebolla. Sazonar.
3. Vierte la mezcla licuada en la sartén de los camarones y cocina unos minutos hasta espesar. Añade el jugo de limón y rectifica sazón.
