Receta: Camarones al coco en vaso

Es viernes botanero y tú no te puedes quedar atrás; sigue esta receta de Cocineros Mexicanos y prepara unos Camarones al coco en vaso ¡tequilero!

10 noviembre 2017

TV Azteca

10 Camarones jumbo

2 T. Coco rallado seco

Sal y pimienta

1/2 T. Harina de trigo

2 Huevos

Aceite para fritura

1 T. Mermelada de chabacano

1 C. Salsa Sriracha

1 Limón

1.Limpia los camarones conservando la cola, salpimienta, pasa por harina, huevo y coco rallado. Fríe hasta que tomen un color dorado.

2.Para la salsa: mezcla todos los ingredientes hasta que este todo bien incorporado.

3.Sirve salsa en los vasitos tequileros y coloca encima un camarón.