¿Alguna vez te has preguntado si esos pequeños bocados que llamamos pasas podrían ser algo más que solo un delicioso complemento para tus postres y ensaladas? Recientemente, un estudio realizado por investigadores de España y Chile, publicado en la revista científica, ha revelado que consumir pasas de uva diariamente podría aportar beneficios significativos para la salud.
¿Cuáles son los beneficios de las pasas para la salud?
En primer lugar, las pasas de uva son una fuente rica en fibra soluble, lo cual es crucial para mantener un sistema digestivo saludable. La fibra soluble se disuelve en agua y forma una sustancia gelatinosa que facilita el tránsito intestinal. Esto no solo ayuda a prevenir el estreñimiento, sino que también promueve una flora intestinal equilibrada y puede reducir el riesgo de desarrollar trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable. Consumir pasas regularmente puede ser una manera efectiva de mantener tu intestino funcionando de manera óptima.
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¿Pueden las pasas fortalecer tus huesos?
Así mismo, las pasas también son buenas para tus huesos. Estos pequeños frutos secos son una excelente fuente de minerales como el calcio y el magnesio, ambos esenciales para la salud ósea.
El calcio es conocido por ser un componente fundamental de los huesos y dientes , mientras que el magnesio juega un papel crucial en la formación de la estructura ósea. Incluir pasas en tu dieta puede contribuir significativamente a mantener tus huesos fuertes y reducir el riesgo de osteoporosis a medida que envejeces.
¿Qué aportes nutricionales nos brindan las pasas?
Cabe señalar que, más allá de sus beneficios específicos para los intestinos y los huesos, las pasas son una verdadera potencia nutricional. Cada 100 gramos de pasas contienen 1,8 gramos de proteínas, 0,7 gramos de lípidos y 6,1 gramos de fibra.
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En suma, son ricas en potasio, con 880 miligramos, lo que ayuda a regular la presión arterial. También aportan 12 microgramos de carotenos, que son antioxidantes, y 2,4 miligramos de hierro, crucial para la formación de glóbulos rojos y la prevención de la anemia.
