¿Qué es el Doodle de Google de este 11 de marzo? Esto es un flat white y así es su diferencia con el latte

El buscador de internet Google celebra este 11 de marzo de 2024 al café flat white a través de su doodle, que es la imagen de bienvenida al sitio que tiene el logotipo de la empresa.

El logotipo ahora es una animación que muestra una taza transparente, la cual recibe una parte de café expreso y después le vierten un poco de leche, a la vez que aparece una carita feliz en el exterior. Sin embargo, ¿qué es un flat white y cuáles son las diferencias con el latte?

La fecha fue elegida debido a que justo el día 11 de marzo de 2001 la expresión “flat white” fue agregada al Diccionario de Inglés de Oxford.

Un café flat white es una bebida con base en una medida de expreso a la cual le agregan leche hervida y una capa ligera de espuma, de acuerdo con la descripción brindada por Google sobre su imagen de Doodle.

Típicamente, esta bebida es servida en una taza de cerámica. Su origen es incierto, aunque los expertos especulan que este tipo de café surgió en Australia y Nueva Zelanda durante la década de 1980 cuando esta bebida apareció en los menús de Sídney y Auckland.

El café flat white tiene su raíz en la palabra flat, referida a la expresión en inglés para hablar sobre que no tiene burbujas, a comparación de otras bebidas como un capuchino o un latte.

Un café flat white es preparado con dos partes de café expreso y una capa fina de crema de leche, mientras que el café latte es una versión del típico café capuchino, sólo que esta tiene un tercio de expreso, así como dos tercios de leche caliente y una capa de espuma de leche.

El Doodle es un diseño que aparece en la página principal de Google, el cual puede cambiar de acuerdo con varias fechas significativas, ya sean locales o internacionales. En ocasiones agregan ilustraciones estáticas, videos e incluso juegos interactivos.