Los efectos provocados por el cambio climático son cada día más evidentes. Ante esta situación es importante incrementar las prácticas de la agricultura sostenible en los sectores agropecuario, acuícola y pesquero para hacer frente a los riesgos agroclimáticos, pero ¿qué es la agricultura sostenible? y ¿cuáles son sus beneficios?
La agricultura sostenible es la actividad agrícola basada en un sistema de producción que sea útil y rentable para generar un desarrollo en las comunidades que la practican.
Entre los beneficios de estas prácticas de producción sostenibles estan:
- El Abastecen adecuadamente de alimentos.
- Preservar el potencial de los recursos naturales sin comprometer la capacidad presente y futura del recurso suelo.
México es centro de origen y domesticación de 130 plantas clave para la alimentación, como el jitomate, la calabaza, el chile, el aguacate, el camote, la vainilla, el cacao, el amaranto, la papaya, entre otras.https://t.co/ufKafOJcAJ#ElCampoNoSeDetiene pic.twitter.com/iPRUQzJqhF
— Agricultura (@Agricultura_mex) April 18, 2023
Técnicas y acciones para una Agricultura sostenible
Una de las técnicas para llevar a cabo una agricultura sostenible es reconocer que los suelos son un recurso finito, es decir, no es renovable, por ello se debe protegerlo para seguir disfrutando de los beneficios que nos otorga para la producción de alimentos, captación de agua entre otras cosas.
La acción de cuidar los suelos, también engloba el no quemar las parcelas pese a que el uso del fuego en el sector agropecuario ha sido ancestral. Esta práctica debe evitarse, ya que representa daños en la calidad del aire, pérdida de biodiversidad y empobrecimiento de los suelos de cultivo.
A nivel nacional, las quemas agropecuarias no controladas son causantes del 40% de incendios forestales.
Las alternativas para no quemar las parcelas y contribuir a la agricultura sostenible son:
- Aprovechar los desechos orgánicos de la parcela para nutrirla.
- Limpia del terreno y fácil labranza. Incorpora rastrojo al suelo, debes picarlo, morderlo o incorporarlo con ayuda de maquinaria agrícula.
- Controla la maleza. Uso del rastrojo como cobertura del suelo para mantener la humedad.
- Controla las plagas y enfermedades. Apoyate de insectos, hongos y bacterias benéficas para controlar especies dañinas.
Las Mesas Técnicas Agroclimáticas son una iniciativa que busca generar espacios de interacción entre productores, funcionarios de gobierno y académicos, con el propósito de informar sobre las variaciones climáticas.https://t.co/ufKafOJKqh#HéroesDeLaAlimentación pic.twitter.com/lL78HBhtwY
— Agricultura (@Agricultura_mex) April 19, 2023
Agricultura sostenible: ejemplos y caracteristicas
Otro de los ejemplos de la agricultura sostenible es la agrobiodiversidad mexicana, la cual se enfoca principalmente en alimentos, fibras y medicinas de origen natural, así como su producción, en donde se incluye la diversidad a nivel ecosistema, especie y genes.
Para aprovechar el gran potencial de la agrobiodiversidad, es indispensable conservar la diversidad biológica en su conjunto al igual que los servicios ambientales que proveen los ecosistemas, ya que forman parte vital de la gran riqueza biocultural de México.
Las comunidades indígenas y pequeños productores son actores clave en su conservación.
Finalmente, los polinizadores son otro de los ejemplos de la agricultura sostenible, la polinización es un servicio ambiental esencial en los ecosistemas naturales y agrícolas, realizado por diversos insectos y vertebrados.
