La Organización Mundial de la Salud ( OMS ) emitió una alerta ante el brote de botulismo que afecta a Francia, pues actualmente suman 15 casos, y se espera que aumenten con la afluencia de visitantes por el Mundial de Rugby.
“Dado el periodo de incubación de ocho días y que el restaurante (donde se identificó la fuente de las primeras infecciones) atraía visitantes de otros países durante el Mundial, hay posibilidades de que haya casos adicionales en Francia o fuera del país, cuando los viajeros regresen a casa”, comunicaron.
Ante este brote de botulismo en Francia, la OMS instó a la población y a los asistentes del Mundial de Rugby a tomar precauciones adicionales. Se recomienda verificar adecuadamente la calidad y la fecha de caducidad de los alimentos que se consumirán, pero ¿Qué es y cómo se contagia?
¿Cuándo acaba el mundial de Rugby?
¡Toma nota! El mundial de Rugby comenzó el 8 de septiembre y culminará el sábado 28 de octubre; las sedes que abarca Francia son: Bordeaux, Lille, Lyon, Marsella, Nantes, Niza, Saint-Étienne, Saint-Denis y Toulouse,
¿Qué es el botulismo?
El botulismo, una enfermedad rara pero grave, se ha convertido en motivo de preocupación, pues es una intoxicación causada por una neurotoxina producida por la bacteria Clostridium botulinum. Hasta el momento se conoce que la toxina puede estar presente en alimentos mal conservados o mal procesados, como enlatados, embutidos o vegetales en mal estado.
#JustPublished!#ECDC's overview of recent cases of #botulism in Europe, linked to weight loss medical interventions performed in Türkiye.
— ECDC (@ECDC_EU) March 14, 2023
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¿Qué síntomas presentan los contagiados de botulismo?
Los síntomas del botulismo pueden variar dependiendo de la forma en la que se haya adquirido la enfermedad, por esta razón la comunidad científica continúa analizando su comportamiento. En general, los signos iniciales incluyen:
- Debilidad muscular
- Visión borrosa
- Sequedad en la boca
- Diarrea
- Inflamación abdominal
¿Cómo se contagia el botulismo?
La transmisión del botulismo puede darse de diversas formas. Una de ellas es el consumo de alimentos contaminados con la bacteria, ya sea por ingestión directa o indirecta. Además, el botulismo también puede transmitirse a través de heridas infectadas o por la inhalación de esporas de la bacteria.
