¡Orgullo nacional! México se posiciona en el mapa mundial del café con dos de las mejores cafeterías en el mundo; que fueron reconocidas en el prestigioso ranking TOP 100 Coffee Shops; descubre cuáles son y sobe todo qué es aquello que las hace únicas.
Durante la edición del Coffee Fest en Madrid, España, se publicó ranking The World’s 100 Best Coffee Shop, un listado que destaca a las mejores cafeterías a nivel mundial.
Toby’s Estate Coffee Roasters: La mejor cafetería en el mundo
Conforme al TOP 100 Coffee Shops, la mejor cafetería en el mundo se encuentra en Sídney, Australia. La Toby’s Estate Coffee Roasters, fue reconocida por su dedicación a la excelencia en cada taza que sirven en este lugar.
Cabe decir que para este prestigioso ranking, se evalúan aspectos como la calidad del café, la experiencia del barista, además de la atención al cliente, entre otros rubros.
México cuenta con 2 de las mejores cafeterías en el mundo: TOP 100 Coffee Shops
¡Atención! La Ciudad de México y la de Guadalajara cuentan dos de las mejores cafeterías en el mundo: “El Terrible Juan Café” y “Camino a Coma, fueron las seleccionadas como parte de las 100 mejores cafeterías en el mundo.
“El Terrible Juan Café” de Guadalajara en TOP 100 Coffee Shops
En el puesto 51 del TOP 100 Coffee Shops, se trata de una cafetería con ambiente acogedor, pero que no por eso hace a un lado su compromiso con la excelencia para conquistar a propios y extraños. El Terrible Juan Café, se ha convertido en un espacio consolidado como un referente para los amantes del café.
En esta cafetería son muy cuidadosos respecto de su selección de granos de café de alta calidad que en su mayoría son de cafés naturales y lavados de las tierras altas de Chiapas, todo para asegurar una experiencia única a sus clientes.
En El Terrible Juan Café, reconocida como una de las mejores cafeterías en el mundo, puedes encontrar bebidas calientes y frías, que van desde el clásico café cappuccino y hasta el Iced Latte.
¡De CDMX para el mundo! “Camino a Comala”, otras de las mejores cafeterías a nivel global
Con sucursales en las colonias San Rafael, Santa María la Ribera, Condesa y hasta en Manzanillo, Colima; “Camino a Comala”, es una de las dos cafeterías mexicanas que recién fueron seleccionadas como parte de las 100 mejores cafeterías en el mundo.
En el número 96 del TOP 100 Coffee Shops, su sucursal más famosa está en la colonia Santa María la Ribera de la Ciudad de México y entre su menú se destacan sus clásicos café americano y espresso.
Más allá de su oferta gastronómica, “Camino a Comala” efectúa degustaciones de café en diferentes métodos de extracción, además de presentaciones musicales en vivo en donde el funk, el jazz y R&B, se destacan como sus principales géneros.
Esta cafetería mexicana se destaca por sus métodos de extracción artesanal como Chemex y Kalita, que resaltan diversos perfiles de sabor dependiendo la molienda, el tiempo de extracción, además del tipo de tueste del grano del café.
