En el municipio de Atlixco, Puebla , en días recientes se reportó la desaparición de la icónica mazorca gigante de la ‘Feria del Elote 2024'.
En un breve informe emitido en sus canales oficiales, el organizador del evento señaló que esta figura monumental, elaborada de forma artesanal, se perdió el pasado 18 agosto dentro del centro de convenciones. En la publicación se detalla que el elote gigante, que forma parte del tradicional convite de danzantes, fue dejado en su canasto a la entrada del recinto para ser admirado por asistentes; sin embargo, en un descuido, alguna persona lo tomó sin permiso.
“Un visitante a la pasada Feria del Elote lo tomó tal vez con las intenciones de divertirse con el, pero se le olvidó regresarlo”, explicó en el organizador del evento en redes sociales.
No obstante, ante esta situación, solicita el apoyo para que sea devuelto, pues es una artesanía de los patrocinadores del evento, por lo que invitan a las personas a que los apoyen con el regreso de la pieza, pues deben entregarlo a los propietarios. Esta pieza es un ícono del tradicional festejo, pues es un símbolo que caracteriza al evento.
¿Qué es la Feria del Elote Atlixco 2024?
La Feria del Elote se originó en 2019 como una iniciativa de los comerciantes de este popular producto mexicano. Su principal objetivo es impulsar el desarrollo económico de los productores de maíz y apoyar a los comerciantes que operan en espacios de trabajo semi-fijos, fijos y ambulantes.
A pesar de los desafíos, la feria se ha convertido en un importante evento que no solo celebra la cultura del maíz, sino que también promueve la economía local a través de la venta de elotes preparados y sus diversas variantes.
¿Qué productos se venden en la Feria del Elote?
En la Feria del Elote, los visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad de productos elaborados a base de maíz. Entre las delicias que se ofrecen se encuentran:
- Esquites: Granos de elote cocidos y servidos con mayonesa, queso, limón y chile.
- Chileatole: Una bebida caliente a base de maíz y chiles.
- Pan de elote: Un postre dulce y esponjoso hecho con elote.
- Pastel de elote: Un pastel húmedo y dulce, ideal para los amantes del maíz.
- Tamales de elote: Tamales hechos con masa de elote, a menudo rellenos de crema o salsa.
Además de estos productos a base de elote, también se pueden encontrar antojitos mexicanos como chalupas, pozole y tostadas. Algunos participantes ofrecen hamburguesas y hot dogs, incorporando maíz en sus presentaciones para dar un giro único a estos platillos clásicos.
Actividades Comunes en la Feria del Elote
Este evento no solo se centra en la venta de alimentos, sino que también ofrece una variedad de actividades que enriquecen la experiencia de los asistentes. Algunas de las actividades más comunes incluyen: Degustaciones, exhibiciones culturales, talleres, mercado de artesanías y actividades recreativas para niños.
