Fuertes lluvias ‘amargan’ dulce producción de miel en Campeche; ¡a la baja por afectaciones!
Las severas afectaciones provocadas por la sequía y lluvias torrenciales en Campeche generaron una ‘amarga’ producción de miel.
Las lluvias, mal que bien, ha ayudado a varios trabajadores del campo; pero, no para todos ha sido dulce. Hay apicultores en Campeche que han perdido toneladas de producción de miel por el mal clima.
Lluvia amarga la dulce producción de miel en Campeche
Pasamos entre brechas rodeadas de árboles, para intentar llegar a un dulce corazón de colmenas en Campeche, es el ejido Imí; sin embargo, no hay paso, las intensas lluvias han inundado los caminos hacia los apiarios.
“No podemos dar alimento, porque no podemos pasar, hay mucha lluvia, se inundó, vea como está el camino, no se puede pasar”, explicó el señor Aurelio.
Solo con imágenes aéreas que obtuvo Fuerza Informativa Azteca, alcanzamos a ver esa cosecha de miel que tristemente se le amargó a don Aurelio.
“La cosecha estuvo muy baja, y con estas lluvias y estas afectaciones de todo el camino, pues las cosechas fueron bajas. Yo cosechaba cuatro tambores, ahora coseché nada más uno y medio, aproximadamente yo cosechaba mil 200 kilos ahora coseché 400", agregó.
En la última década, se registró una producción anual promedio de 59 mil toneladas de miel a nivel nacional.
Yucatán, Campeche, Jalisco y Chiapas generan más de 40 por ciento de la producción apícola del país, pero lo que impacta en los apiarios, pega también en las plantas envasadoras; entramos a ese siguiente eslabón.
Plantas envasadoras también sufren amargas pérdidas
Vamos a subir a el último contenedor de 22 toneladas que le queda a esta planta, de 18 en total, ha sido una temporada muy complicada por las lluvias, pérdidas en esta industria.
“Aquí ahorita estamos en el proceso de envasado en los tanques de reposo, aquí le damos un periodo de 24 a 48 horas para que repose bien la mil y luego posteriormente envasarlo en unos tanques para exportación”, explicó Francisco Javier Chicalán.
México se ubica entre los 10 primeros lugares de producción mundial de miel y es de los principales exportadores hacia Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Arabia Saudita y Reino Unido.
Un producto que este año sale a cuentagotas tras la intensa sequía y luego las lluvias excesivas.
“Esta vez nada más tenemos creo que 600 toneladas, el año pasado teníamos 2 mil 500 toneladas, bajó bastante”, detalló Omar Sierra, encargado de bodega envasadora de miel.
“Hay que aceptarlo, tal y como está ahorita el asunto, porque es cosa de la naturaleza, no cosa de nosotros”, explicó el apicultor, Francisco Javier Chicalán.
El cambio climático hasta la miel amarga.
