Nuestro México: Yucatán apuesta por la biotecnología con cultivos in vitro

En México, el estado de Yucatán apuesta por la biotecnología mediante la implementación de cultivos in vitro; una técnica ayuda a obtener plantas tanto de mayor calidad, como en menor tiempo, factores que contribuyen a una producción más eficiente, además de sostenible.

Un grupo de investigadores en Yucatán ha implementado una técnica de cultivo in vitro que podría revolucionar la agricultura nacional y local.

Abril Chan, investigadora del Parque Científico y Tecnológico de Yucatán (PCTY), cuenta a cámaras y micrófonos de Fuerza Informativa Azteca que: “Lo que hace esta técnica es acelerar la tasa de multiplicación y de crecimiento. O sea, obtenemos un mayor número de individuos y a la vez crecen en un menor tiempo que cultiváramos el agave en condiciones normales de campo”.

Este método permite producir plantas libres de enfermedades, bacterias y plagas, reduciendo tiempos y costos de inversión para plantaciones a gran volumen.

La investigadora Chan, agrega que: “En el caso, por ejemplo, de los agaves, normalmente un productor tiene que esperar de siete a ocho años para ser el primer, digamos que corte con la obtención de la piña... En el caso de nuestras plantas solo se tiene que esperar aproximadamente cuatro años para poder hacer esa cosecha”.

De acuerdo a los investigadores, esta técnica permite multiplicar plantas “madres” que contengan las mejores características.

Además del agave, otras especies que pueden cultivarse con esta técnica están el café , la piña, la papaya, el plátano, el henequén y el coco. Sin embargo, los expertos señalan que este método es poco conocido.

• Agave
  
• Café
  
• Piña
  
• Papaya
  
• Plátano
  
• Henequén
  
• Coco.

Abril Chan de PCTY, también dice que “Es una tecnología que todavía no es muy conocida, digamos, en la región y hace falta como que, a lo mejor, difundir un poco más los beneficios de la producción de las plantas bajo esta metodología”.

Aseguran que esta innovación podría marcar un antes y un después en la agricultura de Yucatán, ofreciendo soluciones más rápidas, eficientes y sostenibles para los productores.