En el huerto de la familia Fernández en Sinaloa han combinado dos técnicas para que crezcan sus la pitahaya; una de ellas incluye el cultivo de abejas.
La otra es la técnica de la polinización cruzada; sacan polen de una planta para ponerlo en otra y poder fertilizarla.
“La polinización cruzada consiste en recolectar polen de una variedad diferente a la que queremos que se haga fruto hay variedades que ellas solas no son autofértiles entonces requerimos el polen de otra”, explica el agricultor Cándido Fernández
El cultivo de abejas en Sinaloa ayuda a los cultivos de pitahaya
Esta técnica se realiza para que estas pitahayas puedan crecer. Pero hay otra técnica para poder fertilizar estos frutos, se trata de cultivar abejas para que el procedimiento sea más natural.
“La abeja puede hacer ese trabajo nada más que dura poco tiempo si hace la polinización pero los frutos son de tamaño mediano porque la flor abre a las 8 o 9 de la noche, no puede y aprovecha las primeras horas para polinizar”, agrega el agricultor.
Cultivo de abejas en Sinaloa
El proceso de cultivo de abejas es delicado, se tiene que cuidar hasta el más mínimo detalle porque si una colmena no tiene una abeja reina, dejan de crear huevesillos y miel; luego, abandonan el enjambre.
Edith Fernández, joven apicultora, explica cómo se trabaja con estos insectos: “Lo que se revisa en una colmena es que tenga reina, ¿Cómo sabemos que tiene reina? Porque tiene huevecillos. Es un puntito chiquitito, chiquitito casi casi como, más chiquito que un arroz esos son los huevesillos”.
Las abejas son importantes para la madre naturaleza ya que ellas se encargan de fertilizar diferentes especies de plantas y alimentos.
Su importancia es tal que según estudios científicos de la UNAM, si este insecto se extingue, desaparecerían la mitad de las especies de plantas que hay en el mundo y el 75 por ciento de los productos de alimentos que consume el ser humano, incluida la carne.
