Las mamás siempre andan con sus “chamacos” a todos lados. Muchas se convierten en la “señora de las plantas” o incluso en la “señora de la chancla” y estos panaderos los plasmaron esos apodos mexicanos en uno de los panes favoritos de Guadalajara, Jalisco.
“Me gustó mucho la de “chanclita” pero el sabor de todas es rico, bien porque las usamos todos los días, -¿de qué se acuerda?- de que todos los días uso para hacer que hacer chancla, la amenaza para el hijo que se porte mal si se usó, usaron conmigo y también la usé,” comentó para las cámaras de Fuerza Informativa Azteca, Rocío una clienta de esta panadería tapatía.
Este año en la panadería que se ubica en la Calle Hospital, cerca del Hospital Civil, la novedad es la “conchuplantita”, una concha con una maceta miniatura encima.
“Pues creo que la de la macetita es la más laboriosa porque todo es comestible ósea lleva crema pastelera lleva galleta la base de la maceta de chocolate y lo que te comentaba ahorita que el calor no nos está ayudando aunque queramos aventajar no se puede porque se derrite,” dijo Gabriela Limón, panadera.
Pero también está la “concha hijos” y la “concha chancla” que por petición de los clientes se mantienen.
“Pues la chancla yo creo que a todos nos tocó de niños que el “chanclazo” la mamá o la amenaza con el “chanclazo” de la mamá entonces el año pasado querían hacer algo así como cómico y sí, si pegó bastante y más que nada es referente a eso a la amenaza con la chanclita,” explicó la panadera, Gabriela Limón.
Así que este día de las madres puede festejar a mamá de forma diferente pero deliciosa, además es como un “apapacho” directo al estómago y al corazón.
“Todos los días piden con chamacos son de las primeras que se acaban, si todo lo que hemos sacado les gusta y dicen que qué padre qué imaginación ya saben que nos llaman porque se va a innovar con algo les gusta algo que ya salió,” finalizó Gabriela Limón, panadera.
La concha hijos, es una concha de tamaño normal que tiene unas conchas miniatura sobre ella, aludiendo a los hijos de una mamá. La concha chancla es una concha que tiene una miniatura de una sandalia sobre ella, es como una de las herramientas que usan las mamás en México para castigar a sus hijos con la famosa “chancla voladora”, que es el acto de lanzar la sandalia que llevan puestas a los hijos cuando se comportan de mala manera.
