¡Una delicia! Café de Chiapas premiado como el mejor del mundo
El café de Chiapas es el mejor del mundo, en particular el café de la finca de José que ganó el concurso en el que participaron granos de 300 lugares.
El café de Chiapas es el mejor del mundo, el particular el café de la finca de José que obtuvo el primer lugar en un concurso en el que participaron granos de 300 lugares como Brasil, Colombia o Etiopía.
Por tercera ocasión los granos de café de José y su familia fueron reconocidos con la taza de excelencia, obteniendo 93 puntos de calificación, la más alta del país y del mundo de entre 300 muestras venciendo cafés de países como Brasil, Colombia o Etiopía.
Dice que el secreto está en el grado de madurez del fruto, que esto ha servido para poner en alto el nombre de Chiapas. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, 180 mil 856 productores en 88 municipios de los 125 con los que cuenta el estado, se dedican al cultivo y comercialización de este producto, así como un millón de chiapanecos de manera indirecta viven de la cafeticultura.
