¿Por qué tan caro? Esto es lo que costará preparar pozole el 15 de septiembre 2023
Se estima que los precios para preparar pozole este 15 de septiembre 2023 registraron un aumento del 40% a tasa anual, ¿Cuánto costarán los ingredientes?
El 15 de septiembre 2023 está cada vez más cerca, por lo que las y los mexicanos ya han comenzado con todos los preparativos para la cena de este gran día, donde el pozole es el protagonista en las millones de mesas del país, pero ¿Cuánto costará preparar este platillo?
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) declaró que el precio de los ingredientes para la cena del 15 de septiembre 2023 será un 40% superior respecto al mismo periodo del año anterior.
¿Cuánto cuestan los ingredientes para hacer pozole?
Es importante tener en cuenta que el costo de los productos para preparar un pozole tradicional dependerán del establecimiento en el que se compren; sin embargo, si acudes a la Central de Abasto, los ingredientes podrían manejar los siguientes precios:
- Maíz pozolero - $35 pesos el kilo.
- Cabeza de puerto - $55 pesos el kilo.
- Rabano -$40 pesos el manojito.
- Cebolla - $32 pesos el kilo.
- Lechuga -$15 pesos la pieza.
- Ajos $85 pesos el kilo.
- Limón - $25 pesos el kilo.
- Aguacate – $28 pesos el kilo.
- Chile guajillo - $120 pesos el kilo.
- Oregano: $98 pesos el kilo.
- Crema - $60 pesos el kilo.
- Tostadas - $80 pesos un paquete de cien piezas.
Se estima que el costo de un pozole para aproximadamente 10 personas, oscilará entre los 750 a hasta los mil 400 pesos, todo dependerá del lugar donde se compren cada uno de los ingredientes.
¿Cuánto cuestan otros platillos para la cena del 15 de septiembre 2023?
A pesar de que el pozole es el platillo protagonista de las celebraciones por el Día de la Independencia 2023, existen otros alimentos que también estarán presentes en las mesas de las familias mexicanas, pero ¿Cuál es el precio de estas comidas?
- Pambazos -$1,00 pesos.
- Tinga de pollo - $900 pesos.
- Tostadas de pata - $800 pesos.
- Bebidas - $2 mil pesos.
De acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anoec), el costo para preparar la cena del próximo viernes 15 de septiembre 2023 oscilará entre los 5 mil pesos, esto para un máximo de 10 personas.
