Hot dogs
Ingredientes:
* 10 panes para hotdog
* 5 salchichas de pavo
* 5 salchichas de res
* 20 rebanadas de tocino
* 1 T. Mayonesa
* 90 gr. Mantequilla
* 1/3 T. Mostaza
* Jalapeños en vinagre
* Pepinillos
* 200 gr. Cebolla
* 300 gr. jitomate
* 1 T. Catsup
* 1 T. Queso amarillo para nachos
-Para el topping de carne
Ingredientes:
* 200 gr. carne molida de res
* 400 gr. queso cheddar rallado
* 500 gr. salsa de jitomate
* 70 gr. cebolla finamente picada
* 10 gr. ajo finamente picado
* Aceite
* Sal y Pimienta
Preparación:
1. Para el topping de carne coloca aceite en una olla y sofríe cebolla y ajo, cuando comiencen a tomar color agrega la carne molida.
2. Agrega salsa de tomate y sazona. El queso cheddar en para espolvorear encima cuando se sirva.
3. Enrolla el tocino en las salchichas y sofríe.
4. Unta mantequilla en las tapas de los panes y coloca en la plancha.
5. Pica finamente jalapeños y pepinillos, mezcla.
6. Coloca todas las guarniciones por separado para armar diferentes tipos de hotdogs.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
